Государственный музей А. С. Пушкина — литературный музей, посвященный жизни и творчеству Александра Сергеевича Пушкина; крупный многофункциональный музейно-культурный центр для научной, экспозиционно-выставочной, концертной, педагогической и реставрационно-хранительской работы.
В 2017 году в издательстве «Кучково поле» вышел
альбом «"Между жарким и бланманже": А. С. Пушкин и его герои за трапезой», явившийся результатом исследовательской работы сотрудников музея — заместителя директора Государственного музея А.С. Пушкина по научной работе Натальи Михайловой и хранителя музейных предметов I категории отдела книжных фондов Елены Пономаревой. В альбоме посвященном актуальной теме, связанной с А. С. Пушкиным и повседневностью XVIII–XIX веков, невозможной без гастрономии и кулинарии, широко представлены пушкинские тексты — его стихотворения, отрывки из поэм, прозаических и драматических сочинений, писем, записанные им гастрономические афоризмы, а также анекдоты на гастрономическую тему, стихи, посвященные пирам и обедам, рецепты из кулинарных книг XVIII–XIX веков. Издание по-новому раскрывает мир Пушкина и его героев, знакомит нас с историей, культурой и бытом ушедших эпох.
